Kotitekoinen avokado-jäätelö ilman jäätelökonetta - Be Luomu

Kotitekoinen avokado-jäätelö ilman jäätelökonetta

Tämä avokado-jäätelö on erittäin helppo terveellinen kotitekoinen jäätelö, joka on vegaani, paleoystävällinen ja ehdottoman maukas. Kermainen, sileä ja erittäin rikas. Se vie vain 5 minuuttia, etkä tarvitse siihen jäätelökoneita.

Avokado-jaatelo

Jos etsit kotitekoista helppoa vegaaniruokaa, sinun on kokeiltava avokado-jäätelöä. Tiedän mitä ajattelet, avokadot ja jäätelö yhdessä? Mutta se toimii täysin, aivan kuten voit lisätä avokadoja smoothieihin. Avokadoilla on sileä ja luonnollisesti kermainen rakenne, joten se on niin täydellinen ehdokas heittää smoothieita, vaahtoja ja jopa jäätelöä. Ja parasta on, että et tarvitse jäätelökonetta tähän vegaaniseen jälkiruokaan!

 Ainesosat

  • 400 ml täysrasvaista kookosmaitoa (pidä se jääkaapissa ennen käyttöä)
  • 2 kypsää avokadoa
  • 1 kypsä banaani (jäädytetty on parempi)
  • 3 rkl hunajaa tai muuta makeutusainetta
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 4-5 isoa mintunlehteä (ei välttämätöntä)
  • 1 tl vihreää detox-jauhetta (antaa terveellisemmän kosketuksen)

Ohjeet

  1. Lisää nopeaan sekoittimeen kuoritut ja kuopatut avokadot. Kaada kookosmaidon kiinteä osa sekoittimeen ja säilytä nestemäinen osa käytettäväksi toisessa reseptissä (kuten smoothie). Lisää banaani, hunaja, sitruunamehu, viherjauhe ja mintunlehdet.
  2. Sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi.
  3. Kaada seos pannulle tai kulhoon. Aseta pakastimeen vähintään 4 tunniksi tai yöksi. Parhaan tuloksen saamiseksi anna pehmentyä 10-15 minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

Vinkki

  1. Ruskistumisen minimoimiseksi aseta muovikääre tiiviisti jäätelön päälle juuri ennen kuin pakastat sen.
  2. Jos haluat väriä jälkiruokaan, tarjoile jäätelöä marjoilla ja pähkinöillä.

Ravitsemus

Kalorit: 293kcal
Hiilihydraatit: 19g | Proteiini: 3g | Rasva: 25g | Tyydyttynyt rasva: 15 g | Natrium: 15 mg | Kalium: 574 mg | Kuitu: 5g | Sokeri: 9g | A-vitamiini: 140 IU | C-vitamiini: 11,3 mg | Kalsium: 32 mg | Rauta: 2,8 mg

 

Resepti ja kuva: Feel Good FOODIE

Back to blog